大家好,我是厨师王俊杰,今天给大家分享酒店里边儿,很实用的一个老醋汁的做法。可以做成醋泡花生和醋泡双生。我的主页有适合家庭做菜视频,欢迎大家关注,评论,转发,收藏。
锅内要加入陈醋,香醋,米醋,家庭作法的话,只用老陈醋也可以。
陈醋的量可能要大一点,你用多少就倒多少醋,加入桂皮,八角,香叶,冰糖,白糖,蚝油,味达美,生抽,葱姜,最好加入蔬菜进行增加味道,可以加入芹菜,胡萝卜,香菜根儿青椒。
放在火上进行熬制。
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锅内要加入陈醋,香醋,米醋,家庭作法的话,只用老陈醋也可以。
陈醋的量可能要大一点,你用多少就倒多少醋,加入桂皮,八角,香叶,冰糖,白糖,蚝油,味达美,生抽,葱姜,最好加入蔬菜进行增加味道,可以加入芹菜,胡萝卜,香菜根儿青椒。
放在火上进行熬制。
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