作者简介:杨全课,高级农艺师,农广校授课老师,全国无公害检查员,长期从事农业技术推广,主要针对葡萄、樱桃的田间管理和病虫害防治。
樱桃是北方成熟最早的落叶果树,历有“春果第一枝”的美誉。近年来种植面积也在不断的扩大,由于生长习性的差异,樱桃在整形修剪时也各有不同。如何在各个阶段对樱桃树进行修剪呢?我浅谈一下个人体会。
一、修剪需要明确的8条思路1. 解决两大矛盾
这两个矛盾,就是生长与结果的矛盾,它贯穿于樱桃生长的整个生命周期,树势强弱,挂果量的多少。樱桃品种遗传规律决定樱桃幼树不挂果的一切措施,都是通过消弱树势和枝势来解决的。
2. 加速两个动力
即为水路和光路。光是能源,决定樱桃树体的营养储藏水平,水是命脉,决定生长势力。俗话说“无水不长树,无光不结果,无肥不丰产”光照好,成花多,结果多。水多长大树,就是说;在培养幼期间要多浇水,还有一句顺口溜说;一年水,两年肥,三年花蕾枝头坠,就是这个道理。果树管理,首先要考虑的就是水肥条件和风光条件。我们采用的打开天窗,开心落头和去掉朝南方向的枝条就是解决光照问题。
3. 体现两个优势
就是顶端优势和垂直优势。樱桃树干性强,极性向上,顶端优势明显,发枝力强,都是树体高大的原理。在整形修剪中,调整树冠上部和下部,外围和内堂、生长与结果的平衡关系,实际上就是调整这两个优势的关系。在实施某些技术措施的基础上,使其优势转移,建立相对稳定的平衡关系,才能达到预期的效果。
4. 开张两个角度
就是骨干枝角度和骨干枝枝组的角度,开张角度调节光路和水路的两个角度优势,达到生长、结果协调,等于在枝组基部安装一个控制营养流向的小“阀门”角度由小变大,树势由强变稳,营养生长与生殖生长均衡,氮和碳比例协调,达到早成花,早结果的目的。幼树结果早最有效的措施是开张角度,轻剪长放,提早撑枝,拉枝、揉枝、拉开枝粗比。但对于衰老树来说,枝组更新靠的是利用背上枝、抬高角度。
5. 管理两个部分
即为地上部和地下部,也就是树体与根系这两个部分有密切关系,在果树生长周期中,这两大部分处于动态平衡状态,在一定程度上对树冠进行修剪,剪掉的越多树冠恢复越旺,也就是人们长说的压的越很,长的越旺的原理。剪的是枝,靠的是根,地下部受到伤害,必然影响树体发育。
6. 避开两条途径
即为无机营养和有机营养输送过程的两条途径,根系吸收的水分和养分通过木质部的导管往树冠上运输,叶片制造的有机营养通过皮层的筛管往根部运输。采取树干环剥,揉枝、拿枝,“伤筋动骨”损伤木质部,阻止了养分交换率,使树体旺长部分缓慢变弱,都是因为两条途径的正常功能受阻,从而达到了预期的效果。
7. 围绕两个中心
对于地上部来说,果树生长期,成龄叶片造成的有机营养在分配过程中有两个中心,一个是运输到生长最活跃的新稍顶端,用于营养生长;另外一个运输到结果部位,用于果实生长发育,如果营养偏向于生长中心,就会造成树体过旺;营养如果偏向于结果中心转移(坐果率高)树体就会减弱。夏剪的主要任务就是调节有机营养的分配中心,使营养生长与生殖生长协调发展。
8. 分清两个阶段
新稍周年生长期分为两个阶段,即为舂稍和秋稍生长阶段,舂稍对果树前期营养水平起决定作用,属积累形枝条;秋稍是秋季阴雨季节长出来的,不利于花芽分化和连坐叶片的形成,属于消耗类枝条。但是对幼树来说,可充分利用扩大树冠。对于进入盛果期的大树来说,然后控制和减弱秋稍的生长是秋季修剪的任务之一。比如说;秋季剪稍,去掉背上枝,去掉无用枝,都是为了减少消耗,促进树体营养的储备水平。
二. 大樱桃四季修剪方法樱桃修剪分夏剪、秋剪和冬剪三次,以夏剪和冬剪为主。包括 刻芽、摘心、拉枝、揉枝、疏除,长放,回缩、齐花剪和去大枝。
1. 春季修剪
春季修剪的主要任务是刻芽,刻芽的目的、一是促发新枝,占满空间。二是在骨干枝后部刻芽,形成花束状结果短枝,解决内堂光秃问题。
2. 夏季摘心
摘心是樱桃旺树、初果期必不可少的重要措施之一,当新稍生长到7—10CM左右时进行摘心,摘取新稍的三分之一,保留下来的即形成7—8个叶片的结果短枝。待生长到10CM左右时进行第二次摘心,反复摘心,增加分枝极次和枝量,加速扩大树冠,促进营养生长向生殖生长转化,促进花芽形成,达到早成花,早结果的目的。
3. 秋季拉枝
拉枝的目的就是为了开张角度,缓和枝势,转移枝组的营养流向,消弱顶端优势,抑制和促进局部发育,达到早成花,早结果,早丰产目的。 其实舂 夏 秋季都能进行,唯一的就是冬季不能拉枝。
4. 冬季修剪
疏除背上枝,强旺枝 徒长枝,和细弱枝以及无用枝,病虫枝以及外围竞枝。
三、 樱桃树型的培养樱桃培养树型要从幼树开始,培养小冠疏层形,或者细纺垂形,只需三剪定乾坤,简单方便,通俗易懂,一看就会做。就是说,剪三剪子、就完成了樱桃树体结构的永久骨架,全树培养15—18个单持延伸的结果枝。培养丰产的树形,要从幼树开始,各种技术措施,实施要到位,精细管理,不得有半点马虎,机不可失,时不再来,农谚说;樱桃好吃树难载,功夫不到花不开,只要汗水来浇灌,丰收的果实满树结。恰好说明了樱桃管理是多么重要。
苗木定植后的第一剪,距地面80—100CM短截,发出4—6个枝条为第一层永久骨架,选留一个中央领导干,待生长到一定高度时再保留40—50cM左右短截,就是第二剪,发出的新稍为第二层永久骨架。再选留一个枝作为中央领导干,生长到一米左右高时,保留40—50CM进行短截,即为第三剪,发出的新稍为第三层永久骨架。
在栽培实践中发现,还有部分樱桃树不用第三剪自然发枝而且间距均匀。如此简单的樱桃小冠疏层形就这样实现了。应用此方法连续三年就培养出合理的丰产性树形,全树培养单轴延 伸的结果母 枝15—18个左右,在各主枝上不再培养大侧枝,副养枝,直接培养结果枝组,丰产的培养一般采用的技术是强拉枝、少动剪、多刻芽、勤摘心、多长放、单轴延伸、拟顶促萌,就可以达到三年结果四年丰产。
在樱桃栽培中,不断观察,不断总结,不断探索、不断研讨新技术,采用高新技术,采用四季修剪法、达到了大樱桃早产优质的目的。
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