文/王西锐
摘心是猕猴桃生长期一项重要操作，不同时期其作用、操作细节要求不同。花前摘心是十分重要的一次作务操作，把握好，具有“事半功倍”的效果。
一、猕猴桃的早期摘心的作用主要指猕猴桃萌芽后至开花前对结果枝的摘心。
其作用：
1、敦实结果枝，促使留下枝叶加快成熟，提高光合效率，预防防晚霜冻。
摘心后，顶端生长被暂时抑制，使留下的叶子扩大、增厚加快，光合效率提高，成熟快，保护组织发达，有利于预防晚霜冻。
2、敦实强旺结果枝，防止吹风折枝。摘心后，顶端优势被暂时削弱，加长生长延缓，摘心后的结果枝加粗，机械组织发育加快，结果枝与母枝结合加强。因而，极大程度减轻或消除风吹折枝的风险。
3、有利于果实发育：摘心后，顶端生长被暂时抑制，也等于暂时削弱了营养生长，加强了生殖生长，有利于果实发育。
方法：在大部分结果枝花蕾完全出现后，把结果枝花蕾前的嫩尖摘除。如同采茶一样，摘一尖或一尖带一叶。
摘心轻，使花蕾前保留叶片多，浪费营养少。同时，多片叶子成熟，有利于护佑其下花蕾，减少晚霜冻危害。
1、根据情况不同，可以分批次摘心。只摘除外围结果枝新梢嫩尖，内膛（主蔓附近）不摘心。翠香、红阳等品种，还需把结果母枝最基部1至2个新梢上花蕾全部摘除。红阳品种摘基部结果枝花蕾的同时，还要给其顶梢生长点蘸抹抽枝宝。
2、摘心同时，结合喷雾防治病虫害，加入氯化钙、氨基酸、及优果等叶面肥，以及芸苔素内酯或碧护等。增加叶片厚度、叶色，增强枝叶抗逆性。10天左右喷雾1次。
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