6、翻炒好黄豆之后让黄豆上色入味，随后我们将萝卜放进去。
7、继续翻炒之后在锅中加入适量的清水，基本淹没过食材之后炖煮一会到收汁。
大家看下做好的黄豆萝卜咸菜的效果，是不是感觉还不错呢？
1、泡黄豆有技巧
黄豆要提前一晚上开始泡，或者泡够六七个小时也可以，这样我们不仅能让黄豆熬煮的非常入味，而且咬一口黄豆中间也没有硬块的口感，做出来的黄豆萝卜咸菜才会更可口一些。
2、炖煮萝卜黄豆有技巧
二姐建议大家不要直接炒一下萝卜和黄豆就出锅，可以在里面多加些清水后炖煮一下，让黄豆和萝卜更加入味，这样吃着黄豆萝卜咸菜会更好吃的。
