是由烟台市农科院通过杂交育种选出的大果型、中晚熟、异花结实甜樱桃优良新品种。烟台福星樱桃品种介绍杂交亲本为萨米脱*斯帕克里。果个大，果个匀，平均单果重11.8g，大14.3g。果肉硬脆，味甜、微酸，品质上。果实成熟期在6月10日左右，比大红灯晚熟7~10天，与萨米脱成熟期相近。
福星樱桃苗果实短心脏形，缝合线一面较平，果顶凹，果实脐点大。果皮浓红色，果肉红色，可溶性固性物含量16.3%；果柄短粗，柄长2.48cm。“福星”早果性强，苗木定植第二年开花株率达82%，第三年开花株率100%。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后，易形成大量的短果枝和花束状果枝。自然结实率为7.2%，生产栽培中需配置授粉树。从花期相遇情况和品种的S基因型推测，该品种可用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作授粉树。
树势中庸，树姿开张，具有良好的早果性，当年生枝条基部易形成腋花芽，苗木定植后第二年开花株率高达72%，第三年开花株率100%。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后，易形成大量的短果枝和花束状果枝。异花结实，可以用美早、早生凡、早丰王、红灯、斯帕克里、桑提娜作为授粉树。与瓦列里、友谊、奇好和早大果的S基因型一致，不能相互用作授粉树。
福晨在山东农科院出来有几年了，经过好几年国家审定，在最近两三年才正式推广开，其特点总结：
1：果柄较长。 长于红灯 美早 先锋，类似于 拉宾斯 俄罗斯8号。
2：成熟期早。 属于早熟品种，比红灯早熟5-7天，类似于意大利早红 早大果。
3：硬度中等偏上。 果皮硬 果肉软，比红灯 早红硬，比早大果软，整体还可以。
4：口感中上。 早熟的品种一般口感一般，比如早大果太酸，意大利早红一口甜 就没味道了。 福晨口感比这两个要强。
5：丰产性中上，强于大多数早熟品种。
6：个头大于红灯，颜色鲜红。
7：裂果轻。
