猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰

首页 > 生活 > 作者:YD1662022-12-27 02:18:25

现在的猪肺都不是很受欢迎了,因为猪肺确实是有一点的脏,所以很多的人都不会去买猪肺吃了,怕吃了不干净。甚至是很多的时候,如果有认识的人去买猪肺的话,人家可以直接送给你,不要钱的,因为猪肺没人买,剩的多了,他们也不可能天天吃,但是其实只要猪肺洗干净了不但很好吃,而且好处非常的多,

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(1)

很多的朋友都说,猪肺总是炒不好吃,炖也不好吃,有股味,猪肺炒不好最实在的原因还是因为洗肺的时候,没有洗好,只需一个方法,洗出里面的脏东西。洗干净的猪肺炒出来都是非常的香,特别是爆炒的,真的是比其他的东西都要好吃一百倍。

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(2)

首先先将拿回来的猪肺放入盆中,用水将外面清洗一遍,然后把气管对着水龙头,往里面灌水,灌完水以后用手去揉搓叶面,将脏东西都挤出来,这个方法可以将附在外层的脏东西都洗出来,但是依旧死不能够彻底的清洗干净,只是先打上一个头阵而已。

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(3)

然后起锅烧水,要在水开之后将猪肺放进去,如果猪肺是直接放进去然后和水一起等水开的话,基本上是没有什么效果的,要等水开的时候将猪肺放进去,让后将它的气管放在外面,猪肺突然接触到滚烫的热水,会出现一个收缩的情况,那个时候里面的脏东西会从气管流出来,最好是多煮一下下,保证猪肺里面的脏东西都走的差不多了。

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(4)

再将猪肺捞起来,放入顶板上,将猪肺切片,就是平常吃的那种大小就可以了,不要太大了,不容易熟,也不好清洗,然后将猪肺让入盆中,撒上面粉使劲的揉搓,淀粉有一定的吸附作用,可以将里面的脏东西给吸附出来,所以要多揉搓几次,这样才能够揉搓干净。

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(5)

完成之后,用清水多清洗几次,将淀粉都清洗掉,同时也是将淀粉吸附的脏东西都清洗掉,这样才算是彻底的清洗干净了。之后可以进行爆炒了,当然如果家里有人经常的咳嗽的话可以炖银耳和雪梨和,可以止咳的。爆炒的方法也非常的简单,在里面加上一点料酒,葱姜等去去腥味,加上一点青椒撑一下腌制就可以了。

猪肺清洗的最佳方法简单,猪肺炖什么最止咳化痰(6)

猪肺的做法还是很多的,做得好的话吃了对身体是非常的有好处的,但是如果没有洗干净的猪肺吃了的话,就会加大自己身体的负担,造成一些疾病的发生。所以大家在清洗猪肺的时候一定要记住了,要清洗干净了才可以吃哦。

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