二、关于大蒜返青期的返青肥与返青水的管理技巧
在大蒜春季返青期的各项田间管理上，返青肥的追施和返青水的浇灌可以说是最重要的管理内容了，因为大蒜返青期的肥水管理直接影响着大蒜后期是否能够高产。
但农技小背篓在此特别提醒咱们广大蒜农朋友：气候环境条件不同、土壤墒情的质量水平不同、蒜苗的长势强弱情况不同，大家应当先掌握好不同蒜地相应的施肥与灌水技巧，然后才能去因地制宜、分门别类地去灵活浇好返青水、施好返青肥，否则，要么肥水入地效果差，要么肥水入地后反而不利于大蒜的正常生长。
那么，大蒜返青期的肥和水到底该怎么管理呢？
1、适时灵活的浇好返青水
先给大家强调一下：大蒜春季返青水的浇灌时间早晚、浇水量的大小等，大家一定要结合所在地区的春季回温（土温和气温）状况、自家蒜地的土壤墒情以及蒜地中蒜苗的实际长势灵活把握，大蒜浇灌浇返青水最关键的一个因素就是温度回升状况。
从大蒜返青水浇灌的温度环境上来说（这是重点中的重点），如果当地连续3-5天内的温度或日平均温度稳定在13-15度及以上时，此时大家就可以为地里的大蒜浇灌返青水了，当温度低于10-12度以下一定不可浇返青水，而是要适当把浇水的时间往回推迟到温度升高后再进行。如果浇水过早或浇水土温与气温过低，浇水后会进一步降低土壤的温度、使土壤长时间积水，这不仅不利于大蒜的正常生长，而且还容易导致大蒜缓苗生长的根系因长时间浸水而发生沤根现象，或者导致大蒜出现苗黄苗弱、迟迟不发棵生长的问题。
从大蒜返青水浇灌的天气状况上来说，大蒜浇灌返青水时，应当选择晴天上午到中午这段温度较高的时间进行，尽量不要在下午时浇水，因为上午到中午浇水后降低的土温能够慢慢地升高，而下午再浇水后会导致土温骤降且无法回升，同时，下午浇水后如果遇到夜间较冷，还容易造成水分长时间积留在表层土壤、冷水长时间浸根，导致蒜苗的根系出现沤根、烂根、伤根或发生低温冻害。如果当地的气温冷热变化较大，则建议大家尽量选择“冷尾晴头”的天气浇灌，同时要注意避免在天气大幅降温前进行浇水。
从大蒜返青水浇灌量的大小上，墒情和苗情优良的蒜地、覆膜种植的蒜地以及春季降水较多的地区，建议适当勤浇小水或把浇水量减半即可，一定不可大水漫灌，以防一次性浇水量过多、土壤湿度过大而造成大蒜沤根、刺激蒜苗过度旺长或者滋生各类病虫害；反之，墒情和苗势较差的蒜地、露地种植的蒜地以及春季多大风干旱的蒜地，因为田间水分流失量大、土壤更容易干旱缺水，所以在浇水时则应当适当加大浇水量，尽量的浇足浇透，以此来满足大蒜返青期前后对水分的大量需求。
从大蒜返青水的浇灌频次上，如果大家有时间且当地气候与蒜地土壤旱情比较严重，建议大家分2次进行浇灌，每次浇水量不要太大，两次浇水时间掌握在7-10天左右。
除此之外，墒情足、苗势旺、土温低的蒜地，可以适当晚浇水甚至可以不浇水，以此预防蒜苗发生旺长；墒情好、苗情好的地块，可以适当推迟浇水的时间、正常浇水量即可，以此来稳住蒜苗正常长势；而墒情差、苗情弱的地块，则应当在温度条件达标后尽量的早浇水、分次浇水、适当多浇水，以此来促苗保墒、促进弱苗早发棵早变壮。
一般来说，3月中旬前后、连续晴天的上午-中午、温度稳定在15度及以上时，基本上就是咱们蒜农春季浇灌大蒜返青水的最佳时机。
