导读：今天是五一劳动节，一个劳动者的节日，精彩的世界在你们布满老茧的双手中绽放，在这个特别的日子里，向所有的劳动者致敬！
在今天这个劳动者的假期里，本来不想再发布有关大蒜分析的文章，但是看到这两天蔬菜批发市场的价格走势，最终决定还是要继续跟进分析和解读一下。
每年的4、5月份，在各大蒜产区，都是农民比较忙碌的季节，大蒜需要抽蒜薹，花生和玉米需要陆续播种，浇水、施肥、喷农药，哪一样都不能拉下来，
无论是缺少了哪一样，地里的庄稼就会给你脸色看。老家的农人，平常都很少说“种庄稼”，而是习惯称为“伺候庄稼”，就是这个道理。
据农业农村部最新数据显示，大蒜全国平均批发价格，近几日出现了大幅下跌的情况，快速突破了7元/公斤的平衡线，昨日，大蒜平均价格更是来到了6.77元/公斤左右。
大蒜批发市场价格跳水，下跌加速？创近一年来新低，一年总结来了！
一年多来，黄淮宏大团队，对全国大蒜批发市场价格，持续跟进分析和解读，结合大蒜国际出口环境、国内消费环境和人民币升值因素等，为大蒜市场从业者，奉献了一场可以称得上精彩无比的大趋势推演！
随着时间的推移，按趋势理论，推导出来的结论，逐一在市场中粉墨登场，当所有的趋势预判，最终变成现实的那一刻，过程中遭遇到的所有不快和苦闷，都变得无关紧要，团队成员的心情也久久难以平静！
大家都在反思，掺杂着众多团队成员心血的数据分析和解读，为什么会受到一部分市场参与人员的非难和指责？当然，过程中也得到了更多人的支持和鼓励。
经众人热议之后，大家认为，不管是大蒜出口分析、大蒜种植面积分析、大蒜市场参与人员结构分析、大蒜价格趋势分析，最终的目的，还是为趋势分析服务。
而趋势这个东西，是带有一定前瞻性的，一定会存在仁者见仁，智者见智的情况，而参与大蒜存储的群体，大多都自认为是市场精英中的一份子，没有到最终一刻，谁都不会轻易低头服输。
只有当所有的趋势预判，最终变成现实的时候，才是对那些之前冷嘲热讽的人的最好的回击。常与同好争高下，莫与傻瓜论短长，最终决定，所有的评论不再逐一回复，但保留评论区评论的功能，等待时间这把刀，来做最终的验证！
去年5月到现在，一个完整的交易年度已经走完了，复盘过去一年的得失，有众多的粉丝朋友，从中获得一定的助益，在整体环境很差的情况下，还能有不错的收益，这是令黄淮宏大团队最为欣慰的事情，也是我们的价值体现！
黄淮宏大一直都坚定地认为：一个成熟的大蒜交易市场，一定是一个各方参与者，都能稳定获利的市场。大蒜价格暴涨或者*，使一部分人获取超额利润的同时，也会使另一部分人深受其害。特别是处于市场底层的蒜农，不会从每一次暴涨中获取足够的收益，却无法逃脱每一次*带来的伤害。
一个成熟的大蒜市场，一定是一个增长率低、占有率高的市场，想实现这样的市场格局，需要蒜农蒜贩、地方管理者、存储商、采购商、生产加工企业等，不断地完善自身的角色定位、合理分工、精细化布局，最终实现产销结合，拉动式生产的模式。
没有终端市场的消费拉动，盲目地安排每年的大蒜种植生产，是当下困扰市场发展的瓶颈。黄淮宏大之前提到的：出口加工示范区、产区与销区订单对接按需生产、大蒜加工企业与农户直接签订购销协议等，都是解决问题的好办法。
所有的问题，不可能一蹴而就地就能得到解决，市场的问题，还是需要市场自己去慢慢解决，我们能做的，就是要在市场完全成熟之前，确保我们还在市场中健康地活着，仅此而已！
2022年的新蒜即将上市，今年又会有哪些机会？有什么风险？如何做才能回避风险，增加机会？
前段时间，黄淮宏大从人民币汇率、小麦价格、疫情防控三个方面，论述了今年大蒜市场的机会和风险，有兴趣的朋友，可以翻前之前的文章，存储商朋友请至蒜界达人或者百家专栏查看更为详细的分析和解读！
黄淮宏大之前曾经一再提示，冷库蒜价格还没有到达真正的底部，一方面是因为存量太大，另一方面是问题蒜太多，再加上收购价格高，存储商不愿意降价出售，库存消耗速度无法提升。
值得注意的是，现在的终端市场，已经开始出现大量的蒜米料，综合售价，也出现了大幅下降。这说明，大蒜终端消费市场，已经不再坚持之前的高质高价策略，保证大蒜质量的前提下，降低销售价格，加快消耗库存，成为首选项。
部分采购商坦言：今年大蒜终端市场表现，比前几年都要差一些，质量好价格高的大蒜，消费者不买单，无法快速变现，还要承担压货风险，根本不敢大批量拿货，我们的原则就是市场需要什么？我们就提供什么，所以只能在大蒜产区，挑拣合适对口货源发市场售卖。
截止五一，各大蒜数据统计公司播报的库存数据，陆续发布，大多都集中在100-120万吨左右，这个量，相比去年50-70万吨的库存数据，显然更帖近事实一些。
鲜蒜已经陆续上市，鲜蒜的上市，会降低库存蒜的消耗速度，最近与现货还有600多元差价的大蒜电子盘，已经作出了明确的方向选择。
连续三天持续下跌，一些朋友拿到了应该拿到的利润，恭喜这些彼此信任的朋友，按既定操作思路，进行合理调整，后面还会有意想不到的惊喜！
以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！
如果你想了解更多有关大蒜的分析，请关注黄淮宏大，给你不一样的解读！
