二、选择砧木和接穗
砧木要选择1~3年生的健康、强壮的枝条，用柿子树的枝条或者软枣树作为砧木都是最理想的砧木材料。
嫩芽嫁接应该选择颜色较深的嫩芽作为接穗，完全木质化的芽，摘掉叶子就可以作为接穗了，褐色越深的嫩芽越适合嫁接；接穗的部分不能有芽萌发，尽量选择有3、4个芽左右的接穗。
三、嫩芽嫁接
芽接一般采用方形芽接，也可以叫方块芽，重点是嫁接的速度要快，不要给枝条伤口上的氧化留时间。嫩芽底部的斜面切口的斜度应该最大程度的和砧木的切口贴合，用塑料袋紧紧地绑到一起就可以了，也可以用其他透气的胶带等物品绑在一起，只要透气就好。
四、枝条嫁接
枝条嫁接是最常用的嫁接方法，枝条要保证没有病虫害，可以观察一下有没有虫眼，长度可以10厘米左右，在枝条上端留有1、2片叶子就可以了。枝条嫁接通常采用T字形嫁接，或者也可以用六面嫁接。具体的嫁接的方法可以往后看。
把砧木和接穗用塑料袋绑在一起，一定要紧实，摇起来不会松的程度，然后浇一次水，等到长出嫩叶就是成功存活了。
