补铁补锌の泥糊
【豌豆泥】
材料:
豌豆25克,白糖适量。
制作方法:
1、豌豆洗净,用开水煮熟。
2、将熟豌豆压成泥,加入白糖,搅拌均匀即可。
营养功效:
豌豆有补中益气、止泻的作用;豌豆还是铁和钾的良好食物来源,对缺铁性贫血的宝宝,因缺钾而致使免疫力低下的宝宝是非常好的食疗食物。
温馨提示
◇ 不要给宝宝吃整粒的豌豆,以免呛到宝宝。
【肝肉泥】
材料:
猪肝和瘦猪肉各40克,姜汁适量。
制作方法:
1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在案板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、姜汁搅匀,上蒸笼蒸熟即可。
营养功效:
动物肝脏营养丰富,尤其含铁质丰富,对贫血的宝宝有一定的食疗作用。
温馨提示
◇ 7个月以上的宝宝已经有了消化动物肝脏的能力,所以可以给宝宝吃。每次1小汤匙,一天喂两次,每天最多不超过2汤匙。
◇ 如果宝宝营养不良,吃上十几天,可以得到好转。
【猪骨胡萝卜泥】
材料:
胡萝卜50克,猪骨、醋各适量。
制作方法:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并在汤中滴入2滴醋。
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
营养功效:
胡萝卜营养丰富,所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。二者搭配,是一款不错的宝宝辅食。
温馨提示
◇ 汤汁一定要过滤干净,免得碎骨混进泥里。
【土豆苹果糊】
材料:
土豆30克,苹果15克,海带汤45克。
制作方法:
1、将土豆、苹果分别洗净,去皮。
2、土豆炖烂后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。
3、将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮,在擦好的苹果中加入适量水,用另外的锅煮,煮至稀粥样时关火,将苹果糊混入土豆泥中。
营养功效:
土豆富含淀粉、蛋白质、B族维生素等营养物质,能促进宝宝脾胃的消化功能。苹果中的锌能增强宝宝的记忆力。
【西蓝花奶香土豆泥】
材料:
土豆50克,西蓝花20克,配方奶粉适量,橄榄油少许。
制作方法:
1、土豆洗净,去皮,切片;西蓝花洗净,掰成两小块。
2、土豆片上锅蒸12分钟左右。西蓝花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水,趁热放入研磨碗。
3、用研磨棒将土豆片捣烂,放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加两滴橄榄油搅拌一下。
4、配方奶粉加温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。
营养功效:
此菜营养丰富,尤其含有丰富的铁质,非常适合用于宝宝补铁。
温馨提示
◇ 西蓝花煮的时间不要太长,刚刚软烂,保留绿色即可。
◇ 最好选择有机蔬菜,不含化学合成的农药、化肥。
【红枣核桃泥】
材料:
红枣、核桃仁各2个。
制作方法:
红枣洗净,去核,和核桃仁一块打成泥糊即可。
营养功效:红枣和核桃仁营养丰富,含多种矿物质,对宝宝大脑发育有帮助,也可以补充生长发育所需要的钙和锌。
【肉末茄泥】