枸杞属有80余种植物，大多属于落叶植物，我国有7种3变种，大致有宁夏枸杞、新疆枸杞、云南枸杞、中华枸杞、北方枸杞、柱筒枸杞、柔茎枸杞、黑果枸杞、截萼枸杞、红枝枸杞等。在这些枸杞品种里面，如果选择好的枸杞素材，笔者建议要选择野生的中华枸杞、北方枸杞、截萼枸杞等，因为其他有些枸杞虽然也是灌木，但是属于直立灌木，株型像树，树皮灰白不斑驳，只是产量高，可以作为经济植物而不能作为观赏盆景。
枸杞的灌木形态，决定了制作枸杞盆景可以选择的造型，一般以曲干式、卧干式、悬崖式、临水式、提根式为主，其中以提根式最为经典。关于如何制作精品枸杞盆景，主要注意以下几个方面：
