杭州人的端午节,家家都粽子是当然的。
其实关于吃的,端午节应景菜谱还有很多。譬如“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄花菜、黄豆和饮雄黄酒等。
中医理论认为,端午节是一年中阳气最盛的时候,所以,多吃“五黄”餐可以让自己精力充沛。另有“五红”,即红烧鲫鱼、水煮河虾、红心鸭蛋、糖炝番茄、清炒苋菜等。
杭州人的端午节,家家都粽子是当然的。
其实关于吃的,端午节应景菜谱还有很多。譬如“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄花菜、黄豆和饮雄黄酒等。
中医理论认为,端午节是一年中阳气最盛的时候,所以,多吃“五黄”餐可以让自己精力充沛。另有“五红”,即红烧鲫鱼、水煮河虾、红心鸭蛋、糖炝番茄、清炒苋菜等。
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