大家需要注意的是：葡萄不论是抹芽、抹稍还是留芽、留稍，都要分次进行，一次全部抹干净、抹到位的方法不可取。
三、新梢分次摘心，随时绑蔓上架
葡萄在开花前是需要对新稍进行分次摘心（摘心就是把稍顶生长点掐掉一小节）、分次疏除副稍的，同时还要根据新稍的不断伸长生长情况及时进行分次绑蔓的。这样做的根本目的，一个是促进新梢新枝合理分布生长，另一个就是减少树体营养分散消耗量促进更好的开花坐果。
在葡萄的摘心管理上，摘心分结果枝摘心、营养枝摘心、延长枝摘心三种情况。结果枝摘心一般是在葡萄开花前2-3天或初花期前进行，但那些容易落花落果的葡萄品种一般需要在开花前10天左右进行摘心、开花坐果困难的葡萄品种可以在花后2-3天进行摘心，摘心时在新稍上花穗的上方保留5-8片叶后进行摘心即可，有花穗的新稍保留5片叶后进行摘心打顶，没有花穗的新稍保留6-8片叶后进行摘心打顶。因为新稍摘心打顶后还会快速地萌发大量副稍，等到葡萄长出副稍以后，我们只要在枝条顶部选留下1-2个健壮副稍即可（其他多余副稍全部抹除掉），然后等选留的副稍长出5片以后，再按照保留2叶反复摘心的方法进行操作就可以了。营养枝摘心一般是在枝条长出8-10片叶时进行，对于那些营养枝可以在新稍长出6-8片时和顶稍副稍长出4-6片叶时分别摘心1次。延长枝摘心一般是在枝条上长出18-24片叶时进行，摘心后枝条长出的副稍一般再保留6-8片后进行摘心。
在葡萄的绑蔓上架管理上，一般在葡萄新梢定梢后就可以开始进行，并且还要随着新梢的不断生长而不定期的分次进行绑蔓。葡萄绑蔓的目的主要有以下几个：一个是促进或抑制结果母枝生长（拉大绑蔓角度抑长、缩小绑蔓角度促长），一个是促进或抑制芽眼萌发（直立绑蔓能抑芽、水平绑蔓能促芽），一个是灵活提高或降低结果部位。
葡萄绑蔓的具体时间不太固定，一般在葡萄绒球期前进行绑蔓上架，绑蔓也分老枝绑蔓和新枝绑蔓两种，果树上的老枝绑蔓应当在萌芽前进行，而新枝的绑蔓一般需要等到新稍长到40公分左右时再进行。除此之外，在葡萄绑蔓时，尤其是绑新梢新蔓时不可绑得太紧，否则会影响新枝新蔓的正常生长。
四、及时整理花穗和疏果定穗，提高果树坐果率和坐果质量
要想让葡萄坐果率更高、花穗果粒发育优良、膨大上色更好，对葡萄进行合理的修剪穗尖、剪除副穗、疏果定穗就必不可少。
在葡萄花穗的整理上，一般弱结果枝不留花穗、强壮结果枝只留1个花穗，同时在保留穗型正、坐果紧实果穗的基础上，要去掉葡萄果树上穗型差、坐果散、小而弱的花穗，修剪花穗时还要花副穗修剪掉，同时对所保留花穗顶部的穗尖剪除掉1/5-1/4。在葡萄花穗上坐住幼果且幼果长到3-4毫米大小时（葡萄坐果后7-15天左右），此时要对葡萄进行分次疏果定穗，在剔除掉花穗上的弱粒、差粒、小粒、拥挤粒、畸形粒、损伤粒以及发育差的果粒，果粒大中型的葡萄品种一般每个花穗上只保留40-60粒幼果，果粒比较小的葡萄品种一般每个花穗上可以保留70-80粒幼果。
