闵行人家门口的天然蔬果基地——羊鑫果蔬合作社里,最近迎来了秋冬季番茄的成熟期。走进番茄大棚,整3亩的番茄苗用力地向上生长着,钻进去探头一瞧,鲜嫩的草莓番茄个头不大,但壮壮实实地挂在枝头。红美人品种则比市面上的圣女果要大一圈,还有黄美人、青美人,小巧玲珑的身子里面,口感到底怎么样呢?
番茄大棚的负责人申师傅40多岁,他告诉我们:“这草莓番茄就是我小时候在老家吃的味道,由酸再甜。”小编忍不住切了一个试试,这只“小可爱”的红色外皮中还略带青色,说明还没有到完全成熟的时候,可内瓤的扎实、新鲜肉眼可见。
一口咬下去,纯天然的酸、甜接踵而至,充满了口腔后还留下了余味。让人不禁感叹:“真的是小时候的味道!”
据介绍,草莓番茄属于秋冬季番茄,台湾的番茄苗“坐飞机”来到了我们的家门口,因此成本也会更高一些。相比菜市场更适合炖汤的番茄,草莓番茄更像一种水果,让你能在空口食用时感受到本味。
草莓番茄每年8月栽种,9月开始结出果实,11月初就能和大家见面啦!这里的番茄没有添加催熟剂,都是让其自然成熟。自己走进来采摘,就能吃到最新鲜可口的草莓番茄。(悄悄告诉你,有点生的番茄回家放两天,口感更好哦~)你心动了吗?
另三个品种,相对草莓番茄个头更小,吃起来一口一个也更加方便!
红美人:一般单个重量在35—40克,而圣女果则仅有15—25克。
黄美人:口感相对更甜,你也可以一整串地剪下,这样就能保鲜10天左右。
青美人:是今年新引进的品种,口感上也是酸甜口,可如何判断它是否成熟了呢?申师傅提醒大家,在采摘青美人时要挑选果皮青色中带点黄的,如果大家不熟悉,可现场咨询果农哦。
水果的天然香气,绝佳的酸甜口感,是它独特的吸引力。在当季时,来田里现摘现吃,还有什么比这样更满足的吗?
秋冬季番茄采摘
时间:即日起至明年5月 每天8:30—16:30
地点:羊鑫果蔬合作社(虹梅南路4389号)
采摘预约:13564731719
价格:约25元/斤(不另外收取采摘其他费用)
来源:今日闵行