今天是全民营养周第3天。跟大家分享减肥与肉的话题。
减肥能不能吃肉？每天能吃多少？
先来分个类：肥肉和肉皮的主要营养素是脂肪，瘦肉的主要营养素是蛋白质、脂肪、血红素铁和其它一些矿物质、维生素，鱼虾或者去皮的鸡鸭主要营养素是蛋白质、必须脂肪酸、一些维生素和矿物质。
减肥期间应保证一定量的优质蛋白质食物。推荐鱼虾或者去皮的鸡鸭为主，瘦肉为辅，尽量避免肥肉和肉皮。
富含蛋白质的肉类可以提供人体不可缺少的营养素，避免减肥期间肌肉的流失，增强机体抗感染能力。并且与其他食物相比，在消化吸收过程中会消耗更多的热量，有助于减肥。
但是吃的过多时，本身含有的热量远远超过身体消化吸收所消耗的热量，又不利于减肥。
每天能吃多少？
推荐减肥期间，这类食物的总摄入量在150g-250g左右，根据体型、运动量适当增减。
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