推荐做法：凉拌茴香菜
凉拌茴香菜是一道清爽的凉菜，下面是它的简单做法：
食材：茴香菜 1把；大蒜 2瓣；生抽 1勺；香醋 1勺；花椒粉 1/2茶勺；盐 适量；糖 1/2茶勺；香油 1/2茶勺
做法：
1、准备茴香菜：将茴香菜洗净，去掉根部，把叶子和茎分开。
2、切碎茴香菜：将茴香菜的茎切成细段，叶子切成细丝，放入大碗中备用。
3、调制酱汁：取一个小碗，加入生抽、香醋、花椒粉、盐、糖和香油，搅拌均匀成为酱汁。
4、切碎大蒜：将大蒜剥皮，切成细末。
5、拌匀：将调制好的酱汁倒入大碗中的茴香菜上，加入切碎的大蒜，用筷子充分拌匀，使酱汁均匀地裹在茴香菜上。
6、凉拌：将拌好的茴香菜放入冰箱冷藏一段时间，使其充分吸收酱汁的味道。
凉拌茴香菜是一道简单而美味的凉菜，茴香菜的清香与酱汁的调味相互融合，口感爽脆，清爽开胃，非常适合夏季食用。茴香菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。无论是作为开胃菜还是配菜，凉拌茴香菜都是一道美味健康的选择。
油麦菜是一种绿叶蔬菜，含水量丰富，可以有效地帮助清热解暑、利湿排毒。油麦菜含有丰富的叶绿素、维生素C和维生素K等，有助于抗氧化，维持血管健康，促进骨骼生长。
推荐做法：白灼油麦菜
白灼油麦菜是一道简单又清淡的菜品，保持了油麦菜的嫩绿色和脆爽口感，下面是它的做法：
食材：油麦菜 1把；生抽 1勺；老抽 1茶勺；香油 1茶勺；蒜蓉 1茶勺；蚝油 1茶勺；盐 适量
