后来，逐渐发展成传统的京味糕点和西式的点心蛋糕也一起制作售卖，比如驴打滚、豌豆黄、沙琪玛、山楂锅盔、枣花酥、牛舌饼、拿破仑、蜂蜜蛋糕、雪花酥等等，直到现在这些糕点都很是受人喜爱，口感香酥，用料扎实，一口穿越回小时候的感觉，谁来北京都得捎带一盒稻香村的糕点回去。
与北京相邻的天津，也有着众多糕点铺，其中祥德斋就是一家百年老字号糕点铺。祥德斋现今虽没有桂顺斋、大桥道等一些糕点店名气大，可它家的点心在老城生活的天津人心中都有着美好的回忆，一提起他家的牛舌饼、糟子糕，包括家中老人过生日买的寿桃等等，那都是赞口不绝的。
祥德斋起源于咸丰年间，最初只是卖元宵的，等到天气暖和便改卖蒸食和带馅的烧饼，后来才开始真正的做糕点卖。祥德斋的白皮是经典中的经典，传统的枣泥、豆沙、山楂和黑芝麻四种馅料，吃着酥层很多，馅料也是满满当当的，甜而不腻。
还有老式的桂花糟子糕，浓郁的桂花味，回味无穷，中秋节的月饼也是天津人愿意去辛苦排队购买的，年年都是供不应求，好吃程度无需多说。另外，像其他的喜饼、花生酥、奶皮酥、栗子玛等特别多的老式点心都能在这里找到，真材实料做出的糕点，那是你一踏进店门里就能闻到的香甜味。
