半风*鲜花和黄色凤梨干鲜明色彩的视觉冲击感
蛋糕被端上桌,眼前一亮。蓝色碎花的餐盘宛若一幅画框,洁白的奶油呈自然的状态顺势流下,让我感觉它就像一幅立体的艺术画。
烤出来的戚风蛋糕有股浓浓的茶香,点缀在蛋糕中密密麻麻的黑色星星点点是打磨好的茶粉。戚风这个的名字其实是被音译过来的,原意是“chiffon”,指的是一种叫乔其妙的布料,正如蛋糕的口感,软绵柔滑好似纱一般。
蛋糕的回弹感很棒,糕体轻盈,其本身的甜度不会很高,头顶上的奶油细腻,弥补了味觉上蛋糕的甜度表现,吃起来也不会腻,并且在口感上让的糕入口更丰润不会干,“茶”与“奶”的另一番味觉组合新奇又好吃呀。
提拉米苏
30元
提拉米斯被装在小小的玻璃罐里,看上去不那么正统,却露出小小的精致感。