第三步:起油锅,放入梅干菜炒香,再盛入一个小碗中,入蒸锅,大火蒸半个小时,把梅干菜蒸软一些。
第四步:肉末中加入盐、生抽、料酒、十三香拌匀。
第五步:再加入蒸好的梅干菜拌匀,香喷喷的肉馅就搞定了。
第六步:在揉面垫上撒一点点干面粉,把发酵好的面团取出,揉匀排气,再分成两份。取一份面团再次揉至光滑,多撒一些干面粉防粘,把面团擀成长方形的面片。另一半面团用保鲜膜先包起来,避免风干。
第三步:起油锅,放入梅干菜炒香,再盛入一个小碗中,入蒸锅,大火蒸半个小时,把梅干菜蒸软一些。
第四步:肉末中加入盐、生抽、料酒、十三香拌匀。
第五步:再加入蒸好的梅干菜拌匀,香喷喷的肉馅就搞定了。
第六步:在揉面垫上撒一点点干面粉,把发酵好的面团取出,揉匀排气,再分成两份。取一份面团再次揉至光滑,多撒一些干面粉防粘,把面团擀成长方形的面片。另一半面团用保鲜膜先包起来,避免风干。
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