秋葵（学名：Abelmoschus esculentus），又名咖啡黄葵、黄秋葵、羊角豆、糊麻等，是一种在热带和亚热带广泛种植的一年生草本植物，属于锦葵科秋葵属。以下是一些秋葵的主要生长习性和特征：
温度需求：秋葵喜好温暖的气候条件，耐热而不耐寒，最适合的生长温度大约在25-30℃之间，低于17℃的气温会影响其正常开花和结果。
光照条件：秋葵是喜光植物，需要充足的阳光照射以保证良好生长和结实。
土壤要求：秋葵对土壤的适应性较强，但在土层深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或沙壤土中生长最好，能有效防止水分积聚导致根部病害。
水分管理：秋葵耐旱、耐湿，但不耐受长时间积水，因此，适宜的水分管理是在保持土壤湿润的同时，防止渍水。
生长特性：秋葵植株高度可达1-2.5米，茎干圆柱形，叶子为掌状分裂，花朵单生于叶腋，花色黄色，蒴果呈筒状尖塔形，种子球形并具毛脉纹。
种植与收获：秋葵一般在春季播种，从播种到收获的生长周期较长，约为7个月左右，花期在5-9月，果实成熟期在秋季。
营养价值与用途：秋葵含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素A、B群、C、E以及矿物质铁、钙、钾等，被赞誉为“蔬菜王”，既可作为蔬菜食用，也可用于药用或保健食品。
在中国，秋葵在多个省份如湖南、湖北、广东、河北、山东、江苏、浙江等地均有较大规模的种植。
