河南日报客户端记者 赵力文 通讯员 王一博 李嘉琪
眼下，是春季柿树管理尤为重要的时节，在渑池县段村乡石门沟牛心柿种植合作社的百亩牛心柿产业园内，技术员王莫生正带领着10余名修剪能手在进行柿树修剪作业。
“春季是柿树生长的关键期，对柿树枝干进行修剪，保证了柿树后期的良性生长，确保了柿树的光照和通风，极大提升了挂果率和柿子的品质。”
作为牛心柿种植的行家里手，王莫生对柿树春季管理自有一番心得。“春季管理非常关键，既要对柿树进行合理修剪，还要对柿树周围进行除草打药防治病虫害，只有管理得好，牛心柿秋季结果才能确保产量。”据王莫生介绍，按照以往经验，春季经过管理的柿树比未管理的柿树亩产要高出至少2000斤，优果率也要提升60%以上。
仰韶牛心柿，是渑池的特色农产品之一，因个大味甜、口感独特一直深受市场的欢迎，售价每斤达到了4-6元，成为当地的一项主导产业。作为牛心柿的核心主产区，多年来段村乡政府坚持“旅游兴乡 特产富农”的发展思路，大力发展牛心柿种植，出台奖补政策，成立了石门沟牛心柿种植合作社，吸纳全乡柿树种植户近千人，对柿树管理和柿子加工进行统一培训。
“今年，乡里抽调精干力量，成立了柿子产业发展中心，用于指导和规划全乡柿子产业的发展，这样我们发展柿子产业就更有信心了。”石门沟牛心柿种植合作社负责人张涛感慨地说。
据了解，目前段村乡柿树春季管理工作已全面展开，本次柿树春季管理分修剪除草、补植补造、嫁接栽培等一系列环节，预计历时40天。
