如果冬天能下几场雪，像很多层被子一样盖在麦苗上，第二年小麦就可以喜获丰收。
这句谚语适用于有越冬期的小麦产区，即北方冬麦区。
长城以南，秦岭-淮河以北的广大地区，包括山东、河南、河北、湖北、江苏、安徽、山西、陕西、甘肃陇南等地区，也适用于新疆的冬麦产区。
对于冬小麦而言积雪好处多多
1、雪能保温
雪花之间的空隙充满空气，而空气的导热性较差。地面覆盖一层雪，就像给小麦盖了一床棉被，既可以阻挡寒气入侵，也能减少土壤热量外传，从而保护麦苗安全越冬。一般刚下的新雪孔隙大，保温效果最好，如果积雪保持在3厘米以上，对小麦越冬很有帮助。
如果地面有积雪，则能够将气温对小麦越冬的不理影响降低很多。
2、雪是增墒高手
冬小麦越冬期间土壤相对湿度在80%左右时，是最利于小麦安全越冬的，有效的积雪能够保证土壤维持比较好的墒情。
