在大西北农村，骆驼这种牲畜并不稀罕，可以在南方地区，却是少见的牲畜了。骆驼是一种适应干旱少雨，气候环境非常恶劣的大沙漠戈壁滩上的大型牲口，被人们称之为沙漠之舟。它的作用，主要用来搬运货物和人们出行时，穿越沙漠的理想交通运输工具。因此，在沙漠地区的农村，除了骆驼以外，再没有比其更理想的交通运输工具了。
骆驼虽然是一种家养的牲畜，却与其它家养动物完全不一样，是一种奇特的家畜。骆驼身体构造奇特，有驼峰、驼奶、驼胃和驼舌，是最大的最显眼的区别，会让人大开眼界。这是骆驼与其实家畜相比的独特魅力所在。
骆驼在背上生长有一至两个驼峰。骆驼无论是单驼峰的，还是双驼峰的骆驼，它的背部都有一个能够储存丰富充足能量的凸起部位，就是驼峰。有很多人都说那是骆驼的“储水袋”，其实这种说法是不对的，是错误的，里面不是水，而只是骆驼单纯的积累的脂肪，是用来骆驼长途跋涉时转换成供身体所需要的能量。骆驼只有鼓鼓的驼峰存在，就能证明里面的能量是非常充足的，才能保证骆驼能在大戈壁中长时间行走穿越。
骆驼像奶牛和奶羊一样，能产生丰富的骆驼的奶。驼奶产量非常高，营养丰富，味道很好，非常香纯，虽然有点咸味，但是使奶味更加浓厚，增加人的食欲。现在的骆驼奶，是非常高档的营养饮料，非常受欢迎，甚至比牛奶更受人们的追捧。
骆驼有特殊的胃部结构。虽然是一种草食牲畜，许多牲口不吃的植物，它都能食用。如沙漠上生长的仙人掌、仙人球、沙枣等等带有许许多多的荆棘的植物，它有一张特殊的嘴和消化道，都能够食用的。骆驼的胃部分为三个室囊，第一个是胃储存水的，骆驼一次饮水多达100多斤，第二个是胃储存食物的，还可以反刍，第三个胃是用来加工粗糙食物的，如带针棘或木质纤维化食物。
骆驼还有一种特殊的怪异现象。有些骆驼能从嘴里吐出一个比较大的粉红色软体肉球，形状像肉囊，经常吐出来，又收回去吞掉了。细心的人会发现，这种红色肉囊子的根基部位是生长在嘴部下面，如牲口的舌头部位。其实，骆驼的这种肉囊，就是骆驼的舌头。这种柔软的红色肥胖肉囊球，是每个骆驼体质的不同，大小有所差别。一般情况下，体形非常健壮的雄性骆驼，舌头最为肥大有力度，说明骆驼食量大，体质非常健康强壮。反之骆驼瘦弱，体形小的雄性骆驼，舌头非常细小，不肥大，力度小。䧳性骆驼的舌头都要比雄性小些。
骆驼在一般情况下，没有到发情期，骆驼舌头是不会吐出来的。骆驼吐舌头，说明发情期到来了。骆驼是群居牲畜，䧳性骆驼在发情期选择配偶的条件是，强壮健康肥大有力度的雄性骆驼。雄性骆驼为了争抢配偶的权利，只能通过吐出自己的肥胖硕大的粉红色大舌头，让䧳性骆驼来选择自己的配偶。因此，每当骆驼发情期的到来，雄性骆驼都会吐出自己的舌头，来让䧳性骆驼来选择。通常䧳性骆驼是不会吐舌头的。
骆驼只有在发情期的到来，雄性骆驼才会吐舌头，通常情况下，骆驼是不会吐舌头的。
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