南瓜粥
白粥煮开,南瓜切块放进去,煮至软烂即可。白粥软烂香滑配上略带纤维感的南瓜,增加了一丝俏皮的甜腻,南瓜中丰富的微量元素,可以补中益气。感冒、没胃口时来一碗,健康又滋补。
奶油南瓜汤奶黄甜汤混合牛奶的香味,作为早餐或午后甜点的绝美搭配。只需要将切好的南瓜加水和冰糖煮至软烂,倒入榨汁机,加入淡奶油,搅拌至均匀即可。
南瓜子南瓜子,有很多益处,可以驱蛔虫,补充维生素等,只需要将成熟的南瓜子洗净取出,生吃即可,也可以放入炒锅,炒出香味再实用。热量较低,不用怕长胖哦。
进阶版:南瓜派
准备派皮,将南瓜蒸熟捣泥,倒入白砂糖,鸡蛋,淡奶油搅拌均匀后,倒入派皮铺平,220度10分钟,转150度 30-40分钟即可。如果买不到现成的派皮,可以考虑用捣碎的饼干铺在磨具上放入冰箱冷藏4小时做代替。南瓜派的香甜软糯和饼皮的酥脆混合,满口生香。
咸蛋黄焗南瓜南瓜切条煮8成熟,锅中倒油,将鸭蛋黄放入,小火炒出小气泡,倒入沥干水分的南瓜条,翻炒均匀,出锅撒一把葱花,外咸里甜、外酥里糯的咸蛋黄焗南瓜出锅了。