芦花鸡有几种,怎么分辨芦花鸡

原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡。

公鸡背部的羽毛金黄色，脚短而黄。母鸡头细小，背部羽毛分黄、棕、褐三色，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。120日龄公鸡体重为1.25千克左右，母鸡为1千克左右，但一般要到180日龄才能达到肉鸡上市体重，而肉鸡上市饲养期长达130~160天。

我国的乌鸡品种虽然众多，但最著名的还是丝毛乌骨鸡。丝毛乌骨鸡在广东、广西称为竹丝鸡，在江西称为泰和乌鸡，在福建称为白绒鸡，是我国特有国家保护品种。

丝毛乌骨鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、鸟肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。丝毛乌骨鸡开产日龄一般为170-205天，年产蛋为75-150枚。

文昌鸡是海南优良鸡种，原产海南省文昌市。传统文昌鸡的外形总括为“三小两短”,即头小、颈小、脚小、颈短、脚短。属优良肉用型品种。它具有行动敏捷、适应性强、耐热耐粗饲料等特性，并具有肉质鲜嫩、肉味馥香、皮薄骨酥、营养丰富等特点，属肉用型地方良种鸡。母鸡120日龄体重1.30~1.6千克，上笼育肥30~60天，体重1.4~1.75千克。

德化黑鸡也是福建省有名的地方品种乌骨鸡之一、因其皮、毛、肉、内脏、均为黑色。且肉质细嫩、清香好甜、色香味美。含有极高药用、滋补价值的黑色素而得名、素有、滋补胜甲鱼、养伤胜白鸽、美容如珍珠之称。