芦花鸡有几种,怎么分辨芦花鸡

属小型肉用型鸡种。体型小、结构匀称，羽毛致密。头较小，多为平头。单冠，冠；耳垂为红色，少数白色；喙黑褐色，胫青黑色。公鸡羽毛深红色兼有红花、黑红和白色，尾羽发达，呈墨绿色。母鸡羽毛以麻黄色为主，兼有黑色、白色，全身皮肤乌黑色。

肉质香嫩味美。成年鸡体重：公1400克，母1300克。年产蛋90～120个，蛋重40克，蛋壳呈浅褐色。

北京油鸡也称中华宫廷黄鸡，距今已有300余年。北京油鸡是一个优良的肉蛋兼用型地方鸡种。具质肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。

北京油鸡体躯中等，羽色美观，主要为赤褐色和黄色羽色。北京油鸡的生长速度缓慢。20周龄的公鸡为1500g、母鸡为1200g。鸡开产日龄170天，年产蛋量120枚，蛋重54g，蛋壳颜色为淡褐色，部分个体有抱窝性。

仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋鸡地方品种。结构紧凑，体态匀称，全身羽毛紧密贴体，尾羽高翘，背平直，骨骼纤细。仙居鸡生长速度中等、个体小，属早熟品种，早期增重慢。

在放牧饲养条件下，公鸡90日龄体重可达1.5千克左右，母鸡120日龄可达1.3千克左右。开产日龄150~180天，蛋壳以浅褐色为主。

大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，二百多年以前就有记载，主要产于辽宁省庄河市。大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。具体大墩实，觅食力强，产蛋多而大，且蛋壳厚而坚实，肉质鲜嫩等特性。

成年公鸡体重为2.9公斤，成年母鸡为2.3公斤，平均年产蛋为160枚，蛋重62～64克。蛋壳呈深棕色，壳厚而坚实，破损率低。

由于生长周期长、产蛋率低等原因，纯种土鸡现已很难吃到，但或许吃过的人会知道，这些土鸡的肉质口感以及鸡蛋的品质，都是饲料喂养的笼养鸡无法相比的。