当一煲热腾腾的蛇粥端上来，还能听见锅里的粥汤咕噜咕噜的声响，浓郁的香味溢满空气，待到香气牵动你的味蕾之时，即是下勺之机。迫不及待的喝上一口，奶白色的粥近乎糊状，口感细腻温润，搭配蛇肉超级滑嫩甘香！蛇肉也十分弹牙紧实，吃的时候可感受到每寸蛇肉都在和牙齿角力，每嚼一口蛇肉的甘甜都随之渗出盈满口腔，非常惹味！
12、标记美食(兴南大道店)
这是一间晚上12点准时开抢猪杂的店，也是非常出名的吃猪杂的宵夜大排档。尽管从广州市区开车过去要接近一个多小时，但是每到午夜时分，依然有一大波吃货纷纷从四面八方开车到此集合，只为抢到一碗新鲜的猪什。
那种貌似武林大会的热闹场面只有在这家店看到。在这里的吃法，就像进入自由市场一样，位置自己等，碗筷自己拿，水自己倒，自力更生丰衣足食。凌晨将至，外面的街道车已停满，而人气则越夜越旺。
一般晚上十一点半到十二点去到，等最新鲜的猪杂出炉，就去自己选要哪些，然后去称，然后就回座位等吧。因为食客太多，要想抢到好的猪什，下手要快狠准，手慢了好东西就真没了。猪杂粥是招牌，还有肠粉，皮薄肉滑料多，味道也很不错！
有一点要特别提醒，这家人气超旺的深夜大排档只收现金，所以去之前最好先取钱，千万不要忘了，该店只收现金，只收现金，微信转账在此处失效。
