西班牙斗牛士与牛
虽然通过这个实验知道了牛是色盲，可牛为什么看不到颜色，大多数人还是一知半解，清华研究生、人大附中知名教师李永乐，对牛为什么看不到颜色做出了解释。
人类和动物之所以可以看到颜色，其中的重要原因之一就是，眼球中有一种感光细胞，这种感光细胞可分为：
视锥细胞： 这类细胞可以分辨颜色 ，只在强光下工作。
视杆细胞： 这类细胞不可分辨颜色 只在弱光下工作。
而牛之所以分辨不出有颜色的物体，是因为牛的感光细胞中没有可辨色的视锥细胞，只有弱光下工作的视杆细胞，所以像牛、羊、马、狗、猫等动物，它们的眼睛里，只有黑、白、灰3种颜色。
左侧为人类看到的图片，右侧为色盲动物看到的图片
所以，就出现了无论斗牛士用什么样颜色的布去斗牛，牛都会愤怒的向布冲过去。
而西班牙斗牛之所一直用红色等鲜艳的布料作为斗牛的工具，有2种说法：一是：西班牙王国国旗以红、黄为主基调、象征着人民对祖国的一片赤胆忠心，另外，红和黄两色是西班牙人民深爱的传统色彩，所以选择红色布料作为斗牛也不足为奇了！
西班牙国旗
二是：因为红色虽然不能被牛识别，但红色却能让人的情绪变得兴奋和激动，增强斗牛表演的效果。
这也是李永乐老师在近期的科普视频中所说的，斗牛士用红布与其说是在斗牛，还不说是在逗观众，观众在这块布的调动下，时而高声呐喊，时而低声窃语，时而情绪激昂，时而悲痛怜悯。
西班牙斗牛场
但不得不说，尽管红颜色的布起不了激怒公牛的作用，可是不停的在公牛面前晃动的布，确能让牛变得躁动不安，奋不顾身的冲向斗牛士，哪怕是最后被斗牛士活活的刺死！
当然，我也看到不少网友说：“就算没有那块红布，只要是只牛，被人在身上无缘无故的扎了刀，不追着你拼命才是怪事，中国有句俗话说的好，士可*不可辱，狗急会跳墙，兔子急了也是会蹬老鹰的，牛是有脾气的别轻易招惹它”，这句话说好想还是很有道理的！
