老山檀最主要的特征是味道。最直接的方式就是通过闻味道辨别老山檀，真正的老山檀，上手后就是一股淡淡的奶香和醒脑的醇厚香味，不浓不淡，很自然舒适。怎么辨别？
第一，初级分辨，先看真檀香还是泡油的假檀香。泡油后的檀香味道一般过于浓烈，带有一定刺激性。闻久会略有不适，甚至头晕，外观很明显的会有油脂渗透的痕迹。这种作假的方式一般是针对低端的市场，作假手段粗糙，略有常识的人都能辨别出来。价格定位也不会太贵，比如某宝上卖50~200之间的老山檀，基本都是药水浸泡。
第二，分辨真正的老山檀和其他产区的檀香。这是市场上最常见的以假乱真方式，老山檀的价格是其他产区檀香的几倍甚至十几倍，用其他产区檀香做成佛珠，然后冒充老山檀售卖，这是最常见的，
如何分辨正区与偏区材料？
核心就是味道，所有的材料无论怎么冒充，产区特有的味道无法掩盖，为了迷惑你的嗅觉，会在味道上做手脚，比如说把它的做工抛到亮丽包浆，很多人喜欢把自己的珠子盘的一层包浆，很漂亮，商家会利用你这个心理，把珠子抛光到5000目以上砂纸，珠子闪闪发亮，行业叫高抛珠子，但这个时候珠子味道会很淡，失去它原有的天然味道，迷惑你的判断。其二是利用人们喜欢买黑肉老山檀的心理，用特有技术在珠子上做一层色，让珠子看上去油脂更足，深褐色黑肉。外观漂亮，又有檀香的味道，很多人会上当。但是，无论怎么障眼法，都会留下痕迹，味道是核心。檀香不同于其他材质，它的卖点就是味道，其他产区的檀香味道不具备奶甜，醇厚，醒脑这些特征，一串真正的老山檀，味道就是其价值所在，论光泽包浆美观，随便一个材质都可胜过它。
600目砂纸自然色
看上去很精致，玻璃底色
太过于均匀的色泽
天然的黑肉和红肉
老山檀横纹和竖纹
老山檀横纹和竖纹
经过多次抛光测试，檀香最合适的砂纸抛光目数是600目，这个时候味道清晰，外观呈上图。檀香油脂足，不用刻意盘玩，只需偶尔用纯棉布清理表面即可，两三个月后，也会自然呈现包浆，需要特别注意，没形成包浆之前，切忌碰水，水滴溅上去要第一时间擦干，不然会留下白点花纹，包浆出现后，有一定防水功能，水珠不容易渗透，但切忌泡水。。
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