二、蛋白质含量
冰淇淋是由牛奶，奶粉，或者奶油制作而成，所以自然含有蛋白质，优质的冰淇淋蛋白质含量大于等于3克，这足以和牛奶蛋白质相媲美。因为100克牛奶含有的蛋白质是3克。
三、配料表
俗话说：“一分价格一分货”，好的东西自然价格贵，而且用料也讲究，一般价格贵的冰淇淋，吃起来比较细腻，口感香甜，奶味浓郁，那是因为它的配料比较好，其中配料表里生牛乳，稀奶油都会排在第一或者第二位，这样的冰淇淋算是优质的。
以上就是选购冰淇淋时的3个关键点，这样挑的冰淇淋吃着健康，不过冰淇淋虽然好吃，但还是建议大家不要多吃哦，尤其是小孩子，适可而止就可以了。
