象骨筷，可以伸进喉咙夹鱼刺。
一双看似毛笔的象骨筷，也特别有趣。筷身是象牙做的，而筷子一端“长”了个角。张国天说，这是穿山甲的骨头，古人吃鱼或者肉骨头如果喉咙被卡，就可以用弯弯的那一头伸进喉咙里取出卡喉的鱼刺和骨头。
“三顾”西安古玩店
淘来镇馆之宝
张国天三赴西安淘回的刀筷。
张国天的镇馆之宝是一双刀筷
刀筷起源于马背上的游牧民族，并非长得像刀，而是筷盒里有刀也有筷。那刀长20多厘米，刀身极窄。筷子有些泛黄，是象牙质地。这种刀筷往往是游牧民族挂在腰间，方便吃肉用的，精致的刀筷只有身份高贵的人才有资格拥有。
“这是2006年我到西安出差，在古玩店发现的。”张国天介绍，当时古玩店老板推荐了这双刀筷给他，说是成吉思汗用的。“那时候这双刀筷保存得还很好，盒子上美丽的花纹以及金丝都很鲜艳。”张国天说，因为店老板叫价数万元，一分钱也不肯少，他只好作罢。
第二年，他再次到这家古玩店，刀筷仍在，讨价还价半天，老板依然不松口。“到了第三年，店主好不容易答应便宜10%的价格，我花了6万元给买了下来。”张国天并不会鉴定古玩真假，但他相信，三年了，店老板才愿意降价割舍，“这能证明，货真价实”。
蒙古族刀筷。
可惜的是，筷子厂搬迁后，刀筷和其他藏品始终没有得到好的保存，氧化腐蚀厉害，金丝变黑丝，外表腐坏严重，刀子也锈迹斑斑。
他希望建个博物馆
传播筷子文化
陈列馆里，不仅有筷子，还有各种各样的筷笼、筷盒，以及一些张国天的研发产品等。而这些只是张国天藏品中的一小部分，大多数都在仓库里“雪藏”着。
明、清及现代的筷笼。
张国天今年已经60多岁，是天天筷子厂的厂长，也是福州漆箸技艺代表性传承人。30多年来，因工作原因，他经常走南闯北出差、开会，每去一处，他就淘一些喜欢的筷子，渐渐收藏得越来越多，家里也摆不下了。
后来，他干脆在齐安路原筷子厂里，腾出一万多平方米的地方，办起了福建天天筷子文化博物馆，对外开放。后来厂房征迁，等到新厂房盖起，他*第一件事，就是把厂房4楼做成一个临时的陈列馆。但这毕竟不是长久之计。
