三、重施花果肥
当辣椒门椒坐果后，植株对养分的需求量大，只有充足的养分供应才能满足植株不断开花结果对养分的需求，此时我们可以距离植株根部5～10公分处穴施肥料，可以每亩追施三元复合肥25公斤，追肥后覆土。
补充：辣椒开花结果期除了要追肥外，还要加强水分管理，浇水不可大水漫灌，宜小水勤浇。对于露天栽培的辣椒，雨季要注意排水，切忌田间积水，田间积水不仅容易导致“三落”（落花、落叶、落果），而且还容易导致根系腐烂而死棵。
四、学会喷叶面肥
辣椒除了土壤施肥外，还要学会叶面追肥，叶面追肥具有吸收快、用力省、作用强的特点，非常有利于辣椒高产。
1、现蕾期叶面喷施“硼肥”
硼是一种微量元素肥料，其能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，有利于授粉的顺利进行，可以大大提高坐果率，对辣椒产量的提升很有帮助。
硼肥我们可以选择“流体硼”，不要选择不溶于水的硼砂，即每亩我们可以用流体硼30克兑水30公斤（稀释1000倍）进行叶面喷雾，可以提高结实率和坐果率。
2、果实膨大期喷“磷酸二氢钾 芸苔素”
磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，其不仅能促进碳水化合物的合成和运输，而且还能增加植株抗倒伏、抗病虫害的能力。而芸苔素是高效植物生长调节剂，其具有促根壮苗、保花保果、防止植株早衰的作用，这两者搭配一起使用可以显著地提升辣椒的产量。
在辣椒果实膨大期，每亩90克磷酸二氢钾、10毫升0.01%芸苔素，兑水30公斤进行喷雾，每隔10天喷一次，连续喷3次，辣椒的产量能提升30%～60%。
温馨提示：喷施叶面肥时要严格控制浓度，以免发生肥害。为了提高叶面肥的利用率，喷施的时间最好选择在阴天或者晴天的早晚进行，蒸发量小可以让叶面肥停留更长时间，更加有利于吸收。
