2、粗粮杂粮
经常用脑的人，会加快了自身体内维生素的消耗。这时，除了多吃新鲜蔬菜和水果外，适当吃一些粗粮杂粮，也是不错的选择。粗粮杂粮可以为人体提供维生素B1，提高大脑的利用效率，比如，绿豆、红豆、糙米等食物都是不错的选择。吃饭时，可以给自己熬一碗“补脑粥”。
3、优质蛋白
蛋白质是构成人体组织的重要成分之一，包括大脑。因此，摄入足够的优质蛋白可以帮助大脑维持正常的结构和功能。
其次，蛋白质还可以提供身体所需的氨基酸，这些氨基酸是大脑合成神经递质所必需的。神经递质是大脑中扮演关键角色的化学物质，能够影响我们的情绪、注意力、记忆力和学习能力等方面。如果缺乏了合成神经递质所必需的氨基酸，就会影响大脑的正常功能。
1、甜食
人在紧张焦虑的时候，经常想吃甜的东西。这是因为人在摄入糖分后，大脑分泌的多巴胺，会让人产生愉悦感。但是甜食吃得太多，反而会导致大脑运动迟缓，让人更加没精神。
2、油炸食品
油炸食品通常含有高量的脂肪和盐分，这些成分容易导致高血压、高胆固醇和心血管疾病等身体健康问题。而这些健康问题也会影响到大脑的正常运转。例如，高血压可能导致脑血管疾病，影响到大脑供氧供血，从而降低记忆力和思维能力。
因此，为了保证大脑健康，我们应该尽量减少摄入油炸食品的数量，选择更健康、营养丰富的食品，例如新鲜水果、蔬菜、全谷类食品等。这样不仅能保证身体健康，还能提高大脑记忆力和思考能力，助力我们更好地工作和生活。
