10.南园酒家
1963年开业的南园是国家白金五钻级酒家之一,与泮溪酒家、北园酒家并称广州三大园林酒家。南园酒家绝对是广州早茶文化的重量级代表,但2005年已被广州幸运楼集团接管,与北京路幸运楼、陶陶居第十甫路店属“同门”酒家。 始于1963年至今半个多世纪了。地址位于海珠区前进路142号,该酒家于1958年开建,一直到1963年开业,园林式酒家,店铺非常大,占地面积1万平方米,可以说非常有牌面了,出品基本都代表了一流的水准。
推荐点心:南园虾饺皇、顺德猪杂粥、干蒸烧卖、蛋挞、流沙包
11.稻香
稻香集团1991年在香港成立至今,从第一家位于西环的海鲜火锅酒家,发展成现在坐拥一百一十家食肆和饼店的大型集团,足迹遍布香港及华南地区。稻香有19个旗舰品牌,稻香超级渔港、客家好栈、潮楼潮馆、稻坊、巧味、稻•小厨、迎喜皇宫、RingerHut等都是其旗下品牌。稻香目前在广州的分店众多,分店数量大有追赶广州酒家之意。稻香是老广最耳熟能详的粤菜品牌之一,所有分店均位于繁华地段,生意都红红火火。
推荐点心:柠檬炸蛋散、柱侯金钱肚、甘笋流沙包、稻香鲜虾饺、酱汁蒸凤爪