1.牛奶倒入锅中,加入赤藓糖,没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化,加热至沸腾关火备用
2.加入白凉粉搅拌至完全融化,搅拌均匀后,可过筛一遍,口感更加细腻。
3.然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上,就会凝固得很好了,放上叉子也不会陷进去。
4.饼干放入密封袋,用锤子敲碎
5.饼干碎倒在布丁上就好了,超级简单的一款小甜品,只需要搅一搅,拌一拌就可以完成,一定要试试哦!
海洋果冻1.容器中放入牛奶 赤藓糖
2.吉利丁片隔水融化,倒入吉利丁液
3.将做好的牛奶液倒入模具,送入冰箱冷藏3小时至完全凝固
4.将冷藏好的奶冻取出,轻轻抖抖再捏捏模具,就可以轻松脱模
5.蓝色运动饮料 15克吉利丁液搅拌均匀,倒入蓝色液体,放入冰箱,冷藏1小时至完全凝固
6.最后放上椰蓉、饼干碎装饰一下即可
沙滩果冻1.开水 白糖 蝶豆花,搅出蓝色,把花捞出
2.加入白凉粉20g,煮到沸腾
3.倒入容器至凝固
4.果冻凝固后,用刀把果冻划成小块放入杯中
4.准备焦糖饼干碾碎 椰蓉备用
5.撒上椰蓉和饼干碎装饰成沙滩效果就完成啦
咖啡冻1.热咖啡液200g,加入吉利丁粉3g,搅拌至完全融化
2.倒入杯中,冰箱冷藏直至凝固
3.再做第二层,热咖啡100g 牛奶100g混合,趁热加入吉利丁粉3g,搅拌至融化,倒入杯中,冰箱冷藏至凝固
4.热牛奶200g,加入吉利丁粉3g,搅拌均匀
5.倒入杯中冰箱至凝固,撒上可可粉即可,三层颜色不同的咖啡冻就做好了
芒果河粉