挑选田螺：
❶ 一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。
❷ 按一下田螺盖，如按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。
❸ 如果家里有钳子的，可以将田螺的尾部剪掉，这样可以使田螺吃着更加入味。
以上田螺清洗方法也适用于其他螺喔。
（高质量生活家）
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