五月是很多水果上市的季节,这其中就包括山竹。喜欢吃山竹的人都知道,山竹的价格在水果里边算是比较昂贵的,为什么呢?因为山竹属于热带水果,而且一般种植8-10年才开始结果,又对环境要求非常严格,因此与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
山竹味道清甜,再加上水果皇后的美誉,很多人都很爱吃。研究表示,山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”,因为如果吃榴莲上了火,只要吃几个山竹就能缓解上火症状,如同夫妻一般,互补平衡。另外,山竹的果皮蕴含丰富的维生素,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,又好吃又有用,所以即使山竹的价格一直居高不下,依然深受人们推崇。
说了山竹这么多好处,价格又这么贵,买的时候,因为果肉藏在硬壳之下,很难分别好坏,乍一看山竹都一样,买回家打开才发现,里面有黄黄的东西,扔了觉得这么贵很可惜,不扔又怕吃坏了身体,很纠结。山竹有黄儿能吃吗?教你4个辨别方法,这样的山竹,再便宜也别买。
小宁专门问了做水果生意的朋友,朋友听完哈哈大笑,说有黄儿不是坏掉了,是运输中外壳碰伤导致山竹内部流出来的果胶,这都是新鲜山竹才有的,味道发一点点苦,但不影响果肉是没有害的,不新鲜的山竹是不会有的。小宁想到以前扔掉的那些山竹,真是有些心疼啊!