2.做蚂蚁上树用红薯粉最好,没有用龙口粉丝也行。
有时间就先冷水泡软,再烧半锅开水煮两分钟
捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
3.少许油烧热,爆香姜蒜末。
4.下郫县豆瓣炒出红油。
5.转小火炒散肉馅到熟,用锅铲压着炒。
2.做蚂蚁上树用红薯粉最好,没有用龙口粉丝也行。
有时间就先冷水泡软,再烧半锅开水煮两分钟
捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
3.少许油烧热,爆香姜蒜末。
4.下郫县豆瓣炒出红油。
5.转小火炒散肉馅到熟,用锅铲压着炒。
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