抹香鲸在深海常常捕食乌贼
在这种情况下，鲸鱼的肠道当中就会分泌出一种油脂将其包裹起来，然后让其慢慢被其它有机物分解，最终排出体外。
从这一点来看，龙涎香其实就是鲸鱼肠胃中难以消化的东西，让“鱼”痛的直摇头，却备受人们的欢迎。
当它随着鲸鱼的排泄物一起被排出之后，就会在海中开始漂流，被海水洗刷，并且与其中的物质发生各类反应。
乌贼坚硬的喙会划伤抹香鲸的肠道
油脂在与海水中的盐碱相遇后就会自然皂化，最终形成咱们看到的固体香料。
值得一提的是，龙涎香在海上漂流的时间越久，其品级就越高。根据资料来看，白色的龙涎香最珍贵，因为这个颜色就已经证明它在海上漂流了将近百年。
至于为什么拉出来的香，取出来的却很臭，其实这一点很好理解。
不同颜色的龙涎香品级也不一样
因为龙涎香在鲸鱼肠胃中或者刚被排出的时候确实是带有腥臭味的，这种味道要经过海水长期的冲刷，让其和大量的物质产生独特的化学反应之后，才能渐渐变淡，甚至是消失。
由于抹香鲸本来就十分少见，人们也很难跟在它们的屁股后面只为等待其排泄。在这种情况下，大部分由鲸鱼拉出的龙涎香都会在海中漂流很长的时间，这就给了它们降低“腥臊味儿”的机会。
鲸鱼正在水中排便
但是为龙涎香的价值而倾倒，利欲熏心的人们则常常会直接剖开鲸鱼的肚子，在它的肠胃中寻找。在这种情况下，龙涎香无法经过自然的洗涤，自然就只能保持“原汁原味”了。
需要注意的是，这种直接人工取出的龙涎香，除了非常臭以外，其品质也不符合香料的需求。所以依靠屠*获取龙涎香，本质上是赚不了太多钱的。
