△倒出来的动图截图
数据显示,“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克(3.286克/杯)脂肪含量只有1.01克/100克(6.262克/杯)乳糖含量也只有0.32克/100克(2克/杯)
△样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店
上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖配料干净的预包装酸奶进行了测试结果为每100克蛋白质含量约为4克脂肪含量在5克左右乳糖含量达到3克
这3项均大幅超过书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”每100克的含量
△某品牌预包装酸奶每100g营养成分
△“草莓啵啵酸奶”每100g营养成分
上海市消保委指出如果“草莓啵啵酸奶”真的是用“黄金奶源自然发酵”那一定含有乳脂和乳糖假设这款饮品里的脂肪全部来自酸奶那这款饮品的蛋白质含量理想状态下可以达到0.8克/100克乳糖含量可以达到0.6克/100克
此外这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来还没蔗糖含量多!
对此上海市消保委质疑这一杯里含量最高的蔗糖是从哪里来的?这款号称酸奶的现制饮品到底是用什么做出来的?对此你怎么看?
(综合广州日报综合自上海消保委、中国消费者报、东方网)