金黄色的咸鱼与金灿灿的玉米饼子,看着就很是养眼,而且是非常经济实惠的搭配哦。
拌海凉粉
“拌海凉粉”在大连非常有名,是用大连的特产“牛毛菜”做成的美食。牛毛菜晒干熬煮,经过滤凉凉后切丝,这才成了晶莹剔透白璧无瑕的海凉粉。
拌海凉粉的时候可以按照自己的喜好搭配料汁,我最爱的还要属放了辣椒油,麻油,香油,醋的料汁,配上鲜脆清香的黄瓜丝,爽口无比,好吃极了!
葱烧海参
“葱烧海参”是一道特色美食,经典名菜。葱烧海参是将海参和大葱一起爆炒,经过一番烹饪之后,海参口感清爽滑嫩弹牙,咸甜适宜,葱段经过热油的洗礼,香气扑鼻,十分香醇。
不得不说,葱烧海参这道菜果真名不虚传,色香味俱全,吃过一次之后就叫人念念不忘!
五彩雪花扇贝
你是否也像我一样喜欢吃“扇贝”呢?“五彩雪花扇贝”是一道极其有名的大连特色菜肴历史悠久,可以用“味美型佳”四个字来形容!
制作时要将新鲜的扇贝肉剔下来,在贝壳上用粉丝铺底,加上青豆,小米辣,扇贝肉,最后放上蒜末。整个看起来五彩斑斓,很招人喜欢,吃上一口,唉呀,那叫一个滋味足!