有人会说了，很多明星在公开场合都握杯肚呢，那能不能这样呢？建议是最好不要，捂热了酒液，那就可能不在适饮温度范围内了。
喝前摇一摇，
香气更出众！
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摇杯是品酒中的基本动作，不仅能让酒香更好地释放出来，也相当彰显专业和优雅气质。
个人习惯逆时针轻轻摇杯，不会那么容易洒出来（如果你喜欢顺时针，我也不拦你，注意力道就行）。
当然，还有一种更为简单的，将酒杯放在桌上，握住杯柄轻轻画圈摇动，也很安全。
PS，记得喝起泡酒尽量不要摇杯哦！
如何碰杯来活跃气氛？
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喝葡萄酒碰杯要注意，是用杯肚去碰对方酒杯的杯肚，而不是杯口，因为杯肚最坚硬，而杯口是比较脆弱的。
还要动作一定要轻，用力太大可能会让酒液洒出来，甚至破坏酒杯。碰杯时，说点走心的祝福，或者简单痛快来个“cheers”，会让气氛更好哦！
在适饮温度下喝酒，
才最完美！
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很喜欢雷司令干白，要是在高于 9 度的情况下喝，就会很酸，可见，在过高或过低的温度下喝酒，即使是花重金买的，也可能没那么好喝。不同类型的葡萄酒适饮温度如下：
- 干红：酒体中等至厚重的 16-18℃（如波尔多赤霞珠梅洛混酿），酒体轻的 12-15℃（例如勃艮第黑皮诺）。
