清光绪初年，奶酪魏创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺，后来赢得了顾客的一片赞誉，得美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪，做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。曾有人形容奶酪魏的奶酪“新鲜味美数燕都，敢与佳人赛雪肤，饮罢相如烦解渴，芳生斋颊润于酥”。
[ 荣宝斋 ]
荣宝斋是拥有三百年历史的“中华老字号”，素有“民间故宫”之美誉，不仅是历代名人书画和文房四宝精品的著名藏家，更是中国著名的民间艺术与传统文化的博物馆。荣宝斋还拥有两项国家级非物质文化遗产，木版水印和装裱修复技艺，专门建有木版水印工艺坊以供展示。
[ 仿膳饭庄 ]
仿膳饭庄位于北海公园，创建于1925年，是一家很有特色的宫廷菜馆。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”，专卖清茶、宫廷糕点和风味菜肴，以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄，开始经营宫廷菜肴，其中“满汉全席”驰名中外。
[ 玉华台饭庄 ]
玉华台饭庄始建于民国十年，公元1921年，至今已有近百年的历史，玉华台饭庄以擅长烹制鱼、虾、蟹类菜肴而著称，尤以全鳝席闻名遐迩，老全鳝席可以做成八大碗、八小碗、十六个碟子、四道点心。对此，金受申先生四十年前即有“玉华台的鳝味菜在众馆之上”的证语。
[ 中国照相馆 ]
这个凝聚了几代摄影师心血的老字号，不仅为许多国家*进行了肖像拍摄和照片修复，更用光和影记录下了时代变迁中普通市民人生的难忘一刻，从满月照、结婚照再到全家福，印有“中国照相”四个字的小小照片，几乎成了很多北京人家里珍藏的传家宝。
[ 烤肉宛 ]
