高粱饴,是一种微甜可口、富有韧性的糖果,吃起来,你会发现它粘牙,口感细腻,“弹、韧、柔”三性兼备,它的弹性十足,咬一口下去,韧性极强,咀嚼后也不会断裂。
高粱饴的甜味适中,不会让人觉得过甜,反而有一种甘美的余味。它的甜,不是那种直接冲击你的味蕾的甜,而是慢慢地渗透到你的心里,让你感到无比的满足和幸福。
二、玫瑰饼
这种饼的独特之处在于,它的馅料是由平阴鲜玫瑰花制成的,经过摘瓣、去蒂、清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成了香甜可口的玫瑰馅儿。
选用的平阴鲜玫瑰花必须是新鲜的,花瓣饱满,色泽鲜艳。然后,将花瓣摘瓣、去蒂,用清水洗净,这个过程需要非常细心,以保证花瓣的清洁。
玫瑰饼的外皮是酥脆的,一咬下去,就能听到清脆的声音,仿佛在告诉你,这是一种美味的享受,而玫瑰馅儿则是甜而不腻,花香浓郁,让人回味无穷。
三、把子肉
“把子肉”的名字虽然简单,但它的味道却是丰富多变,这道菜的肉质肥而不腻,瘦而不柴,入口即化,让人回味无穷,每一口都能感受到肉质的醇厚。