农村院落喜欢栽植一些果蔬,这样春季赏花,夏季遮荫,秋季吃果,既绿色有机,又采摘方便,而且节省金钱,所以农民在家里永远不缺新鲜的果蔬吃,而栽培果蔬本是农民的强项,一些果树因为富有吉祥的寓意而普遍受村民欢迎,比如常见的石榴树、柿子树等,还有几种果树,栽培更是简单,截个枝插土里15天能生根,养一养,结的“果子”吃不完。
一、无花果树
无花果树是一种落叶小乔木,由于花朵会藏于果实之中而得名,果实是一种高营养、高药用、多利用的水果,可以鲜食,也可以加工制作果酱、果脯、罐头、蜜饯等,被誉为“21世纪人类健康的守护神”,同时兼具药效,在民间作为治疗的偏方比较多,所以在农村非常受欢迎,而无花果树繁殖容易,结果早。
无花果树喜欢温暖湿润的气候,尤喜疏松肥沃、排水良好的砂壤土,选取一到三年生的没有发芽的健壮的枝条,截成每段三十到五十厘米,插入土中三分之二,泥土填实后,浇透水,期间保持湿润,10天就能生根,二年后即可吃上可口的果实,中间几乎不用打理。
二、百香果
百香果是一种藤本植物,百香果花大而美丽,花型奇异、果色鲜艳为卵球形,可生食或作蔬菜,果瓤多汁液,富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等,有“果汁之王”之美誉,其根、茎、叶均可入药,百香果喜欢温暖的环境,适应性强,喜欢充足阳光,以背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地为佳。
春季4-5月份扦插时,选择一段长势良好的健康枝条,一般7-10厘米即可,去掉其上一半的叶片,保留2-3片叶,底部朝下,插到湿沙之中,15天左右即可生根。
三、蓝莓
蓝莓是一种落叶灌木,浆果圆球形,暗蓝色,被白粉,果肉细软,多浆汁,味道酸甜可口,营养价值高,具有防止脑神经老化、保护视力、抗癌功效,有“浆果之王”的美誉,喜欢冷凉环境,但需要充足的日照,以疏松、有良好的透气性土壤为宜,剪取新梢停止发育前1个月左右的春梢,截成每段长度为15厘米,插条留3-6个芽,基部剪成光滑的斜面,插入苗床2/3长度,插条最上部的叶芽要露在基质表面外,15天即可生根。
总之,农村是栽培果蔬的天然场地,农民在千百年的劳作中,摸索出各种高产的种植技术,对果树的培育更是研究颇多,以上3种果树,截个枝插土里10天能生根,养一养,结的“果子”吃不完。