洋葱肉质鲜甜，营养价值丰富，如今在农村栽培前景很不错，所以在农村属于一种主栽蔬菜。在洋葱成熟采收之后，一般在5月底至6月上旬采收，如果不能够及时上市的话，就需要做好贮藏的，长久的种植经验，很多农户积累了很多保鲜的经验方法。
洋葱保鲜用很多方法，但是都是要保持干燥，不能有湿度。主要是为了抑制洋葱鳞茎呼吸作用，不让它在储藏期间就发芽。所以每一种方法其实目的是一样的，但是效果不尽相同。
那么洋葱到底该怎么贮藏呢？接下来村小农网就为大家详细介绍下洋葱收获后的贮藏方法，下面就跟随村小农网一起来看看洋葱的保鲜方法吧！
1、晾藏法
把洋葱带叶晒干，然后像编玉米一样，编起来，悬挂在干燥通风很好，不见雨的地方。这样可以一直保持干燥，就不会变坏，也不会发芽，注意一条长不要超过1米，一条有80个左右的鳞茎，不要太多。可以设一个架子挂着。
2、堆藏法
在干燥通风的空房间里储藏，找一些稻草铺在地上，把晒好洋葱放在上面，不要剪掉洋葱地上干枯部分，交错堆放。可以堆上几层，最上面要盖上席子，保温。高温通风，低温就要加盖稻草，冬季之前可以先在室外储藏，入冬就移进室内。
3、室内堆藏
洋葱在采收之后，将鳞茎上的泥土清洗干净，然后晾晒，等到洋葱外皮逐渐干燥之后。再部分的假茎及叶片切除。选择优质的洋葱头，将有病斑、虫眼等坏葱头剔除，保证贮藏的葱头符合贮藏的标准。
