尽管水果、蔬菜总是被人相提并论，但二者的营养价值各有特点，不可相互替代。因此，我们建议您无论水果甜不甜，热量高不高，每天吃的量都应控制在200g-350g，而蔬菜摄入量应该达到500g，并且要不同种类换着吃。
油壶清洗不当致癌风险高！
食用油是家家户户的厨房必需品。然而大部分人使用油壶时却没有清洗的习惯，往往用完一小壶就直接倒入新油继续用。长此以往，很容易埋下健康隐患。
因为油壶中残留着大量油垢，时间久了氧化程度越来越高，“污染”新油，加快新油的酸败速度。酸败的油经过加热会产生一种叫环氧丙醛的致癌物质。食用变质的油，更会直接引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、拉肚子等症状。
因此，要想健康用油，除了得控制好每天不超过25ml的用量，还要留心做好以下这三点：
第一，定期清洗油壶
油壶要至少一个月清洗一次。而且油壶中不应存放过多的油，最好是一周左右能用完的量。
清洗方法很简单：将淘米水装入油壶中，盖上盖子使劲摇；倒掉淘米水后，再放入鸡蛋壳和白醋使劲摇晃；经过这样两次去油的步骤，油壶里面的油垢便彻底松动，再用清水冲洗干净即可。
- 小苏打和面粉也有去油污的功效，可以代替淘米水。
清洗后的容器一定要晾干后再倒入新油，油壶也得适时更换。
第二，选好油壶的材质
为了防止氧化，推荐用结构相对比较稳定的深色玻璃或者陶瓷器皿。最好不要用金属油壶来盛油，因为金属离子会加速油脂的氧化酸败。
第三，储存方式要正确
将油桶、油壶的盖子盖紧，避免里面的油和外面的空气接触；同时要放置在远离灶台、阳光的地方。
衣服中的涤纶、锦纶、丙纶……
到底有什么区别？
