八、吴山烤鸡
说起来“吴山烤鸡”也算的上是杭州的地标性美食了。在很多老杭州的眼里，吴山烤鸡的味道，一直是记忆里最馋的味道。刚刚出炉的烤鸡外皮酥嫩，肉汁里散发出香菇、香葱的清香，需要排很长的队才能买到。
九、南宋定胜糕
定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点；其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
十、萧山萝卜干
萧山萝卜干是杭州的传统特产之一，选用上等萝卜切成片，经过风干、蒸馏、腌制而成。萝卜干色泽黄亮，口感鲜美，甜而不腻，有开胃、消食、健脾、润肤等多种功效，是人们非常喜欢的小吃之一。
以上就是杭州十大特产的介绍了，每一样都有着不同的历史和文化内涵，代表着杭州美食和文化的精髓。如果你来到杭州，一定不要错过尝试它们的机会哦。
