日本陶艺家制壶时，普遍使用这样的球形滤网。细密的滤孔和凸起的球面，保证了充足的水流通过 面积，又提供了高质量的过滤。若论缺陷，就是工艺难度较大，且壶的容量不能太小。
小结：若制壶时光考虑水，不考虑茶，一旦出汤时茶渣随着水冲出来，或是堵住壶嘴，不仅破坏水 流稳定，事茶的过程也会被尴尬所打扰。
泡细碎的茶，尽量选择带滤孔的壶，泡舒展度高，叶片较大的茶，则适宜选用独孔壶。茶为主，器 为辅，是不变的准则。
这把台湾小急须，因为陶艺家本身就是爱茶之人，每日泡茶喝茶，以茶人的心和手制作成的器物，出水就像是完美的示范。
匀杯的出水考量，与壶稍有不同。没有经过壶嘴去控制方向，水流也就无所谓弧度流畅，反而是像细缓的泉水一般，自然垂下的姿态最为美妙。作为给客人分茶的工具，断水利落对匀杯而言就更加重要。
小结：也许有的朋友会觉得，急、滞、紊、弛，这些词汇太过抽象，不便把握，那么，可以试试一 句浅显易懂又直观好用的口诀：出水如油。
想象壶中装的不是水，而是油，那么从壶嘴倒出的油，应该是何种姿态。这样一想，心中便有了尺 子。
对于制壶的朋友，大可以不去总结具体什么角度、弧度能带来最好的出水。想着去塑造流水的形态， 就如同抽刀断水一般，必是徒劳。倒不如在制壶的时候想着如何去顺应水势，如何让每一处、每一 点都承载着水流动前行，而不是改变它成为你想要的样子。谦卑的心，才能成就动人的器。
本文分享自东家匠人：紫砂百科
