前几天去超市买大米，一个柜台上就展示了5种不同大米种类；价格也从两块多钱每斤到十几元每斤不等，一时间买个大米也似乎拿不定主意。价格贵的大米就一定好？但有一次朋友送了一袋说是几十元一斤的香米，但吃着还没家里3元一斤买的大米香，那这究竟差在哪里？
市面大米的种类和品牌多到不胜其数。但市面上售卖的大米规格最多的也有两种；一种是19266，一种是1354。超市柜台上摆着的5种不同的大米，仔细看包装说明，也就是这两种，但不知价格为何相差这么多？
虽然只是两种规格，数字不同，但价格确实差了好多。那么买大米到底选择19266规格呢？还是1354规格？两者区别其实还是很大的，今天小厨就和大家详细分析一下两者的不同。
市面上售卖的大米，不管是哪个种类和品牌，都有对应的执行标准。而国家级别的大米执行标准，皆以GB/T开头，其中“GB”代表国家标准；“T”则指推荐标准，后面跟着的那一串数字，就是具体的执行标准号。
“1354”和“19266”均属于大米的国家标准，它们的完整标法应该是GB1354和GB/T 19266，代表的是不同的大米。
简单来说，也就是我们买的大米，必须是达到国家强制性标准GB1354及其以上才可以正常售卖。在这基础上可以实行推荐标准。
而“GB1354和GB/T 19266”具体的不同点需从以下几点详细说明；
1、定义不同GB1354
GB1354是国家质量标准大米，也是适用于所有大米产品标准；GB1354指的是以稻谷、糙米或半成品的大米。通俗一点来说就是普通合格以后的大米，但并不是优质大米。像我们市场看到的10元4斤的大米，或者10元3斤的大米，基本上都是属于普通大米，执行标准一般也都是GB1354。
GB/T 19266
而GB/T 19266这种地理标志为五常大米，产自黑龙江的五常市，被称为“国内最好的大米”，由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多，所以不管是从口感还是香味上，都要比GB1354强好多。
